宮廷桃酥
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成傾一池溫柔
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桃酥，再傳統不過的中式點心。
某人有一天，帶有很懷疑的表情問我，會做桃酥嗎，能做得和外面的一樣好吃嗎？差點沒暈倒，小瞧人了吧，麵包、蛋糕都能做，小小桃酥，還在話下？
烹飪步驟
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步驟 1/4
玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合 -
步驟 2/4
加入過篩的低粉、泡打粉、小蘇打，加入核桃碎
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步驟 3/4
用手抓捏成團
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步驟 4/4
取重約20克的小麵糰，搓成小圓球，壓扁後排入墊矽膠墊的烤盤，表面刷一層全蛋液，入預熱180度的烤箱，中上層，上下火，15分鐘左右，烤到表面金黃即可
釋出於 2018-07-31
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