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核桃蓮子炒蝦仁
6.5萬 熱度 10 收藏
什犯罕陡實

核桃、白果、蓮子、蝦仁都具有益智健腦、潤膚和有利於延緩衰老的滋補佳品

食材
蝦仁 500克
核桃 50克
蓮子 50克
白果 30克
澱粉 適量
蛋清 適量
胡椒粉 適量
蒜 3瓣
食用油 適量
椒鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好所需食材，蝦洗乾淨用鹽、蛋清、澱粉、胡椒粉拌勻醃個10分鐘左右
  • 步驟 2/4
    鍋中加入適量油加熱，醃好的蝦放入熱油中過油撈出備用。
  • 步驟 3/4
    白蓮用水煮20分鐘（提前用煲鍋煲熟），白果煮熟後過油撈起備用。
  • 步驟 4/4
    鍋中放油爆香蒜蓉，下所有的食材及核桃炒均勻撒點椒鹽出鍋
釋出於 2019-01-14
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