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蜜棗蒸南瓜
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綠豆crash

今天萬聖節，做個蜜棗蒸南瓜應應景^_^

食材
有機小南瓜 2個
蜜棗 10多顆
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小南瓜洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    挖個蓋子出來，去掉裡面的籽和筋。（家裡沒有專用的刀，我用了削皮刀，效果也還可以）蓋子裡面用刀切平些。
  • 步驟 3/5
    南瓜肚裡塞上蜜棗，放一點點蜂蜜。
  • 步驟 4/5
    蒸鍋中放水，上汽後蒸20分鐘。
  • 步驟 5/5
    蒸熟後再加點蜂蜜，放一會讓蜜在入點味道就可以吃了。
小貼士

1、蜂蜜加熱後營養會降低，所以最後放，前面放的是為了在蒸的過程中入點甜味兒。

2、蒸的時間長短根據南瓜大小來定，如果不確定，可以用牙籤或筷子紮下試試。

釋出於 2018-12-03
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