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紅豆沙瑪芬
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漳估傅衷砂

簡單易做的瑪芬蛋糕，可以有很多種變化，加入自制的紅豆沙和蜜紅豆，味道更東方，吃起來也會有似曾相識的感覺~~

食材
紅糖 60克
鮮奶 100克
紅豆沙 150克
蜜紅豆 2大勺
植物油 80克
全蛋 2個
低筋粉 150克
泡打粉 1小勺
蘇打粉 1/4小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅糖加鮮奶用小火煮至紅糖融化，關火加入紅豆沙和蜜紅豆拌勻，放涼備用。
  • 步驟 2/6
    全蛋加植物油攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    低筋麵粉和泡打粉、蘇打粉一起過篩，加入做法2中，稍微拌合。
  • 步驟 4/6
    加入做法1的所有材料，用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌成均勻的麵糊。
  • 步驟 5/6
    用湯匙把麵糊舀入模具內約七分滿，烤箱預熱到180度，烘烤約30分鐘左右。（烤箱溫度和時間根據自己烤箱和模具的大小，適當調整。）
  • 步驟 6/6
    美味隨時享用~~
釋出於 2019-01-22
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