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蔓越莓餅乾製作
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deflection恐懼

最適合新手製作的烘培配方,而且非常好吃哦。

食材
低筋麵粉 115克
蔓越莓幹 35克
雞蛋液(打散的全蛋) 15ML(一大勺)
黃油 75克
糖粉 60克
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    材料備齊
  • 步驟 2/16
    黃油軟化至可以用筷子按出小坑
  • 步驟 3/16
    攪拌均勻,加入糖粉
  • 步驟 4/16
    攪拌均勻
  • 步驟 5/16
    加入雞蛋液
  • 步驟 6/16
    攪拌均勻
  • 步驟 7/16
    加入蔓越莓幹
  • 步驟 8/16
    攪拌均勻
  • 步驟 9/16
    加入麵粉
  • 步驟 10/16
    攪拌均勻,揉成團狀
  • 步驟 11/16
    放入保鮮膜中捏成條狀
  • 步驟 12/16
    放入冰箱冷凍一小時,取出
  • 步驟 13/16
    切成片狀
  • 步驟 14/16
    裝盤
  • 步驟 15/16
    放入烤箱中層,上下火165度烤約20分鐘(具體烘烤時間根據不同烤箱和不同餅乾的厚度需要有所調整)
  • 步驟 16/16
    出爐美美的蔓越莓餅乾配上一杯清茶一本好書,就是一個美好的下午
釋出於 2018-07-13
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