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Keto生酮-杏仁粉低碳餅乾
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舊情衰紀

我老公是那種典型的飯後要吃甜點的人，不吃他會很craving，一直叫。做點餅乾放家裡，飯後哄哄嘴，免得他一直叫。

味道很不錯，我也吃了好幾片

食材
杏仁粉 1.5杯
雞蛋 半隻的量
鹽 一小撮
黃油 4tbsp（56.8克）
Truvia（或其他代糖） 2tbsb
蛋白 一隻
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃油微波溶化，加代糖攪拌均勻。雞蛋打散以後加入黃油中拌勻。烤箱預熱325華氏度（160攝氏度）
  • 步驟 2/5
    杏仁粉分三次加入黃油雞蛋混合液～～
  • 步驟 3/5
    最後加入杏仁粉後的麵糰長這樣，軟軟的
  • 步驟 4/5
    分成均勻的小團，然後壓成餅乾狀，我的有幾個撒了芝麻，感覺挺香的。然後在餅乾上刷一層蛋清，送入烤箱160攝氏度25分鐘。每家烤箱不同，記得後面的時候自己盯一盯，看著邊上烤金黃基本就可以了。
  • 步驟 5/5
    拿出來晾涼，你以為我會忘記說我家的80個梅森瓶？拿一個裝起來，想吃來一片～～～
小貼士

注意不要烤糊啦～～～～～～

釋出於 2019-01-27
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