新鮮的甜柿子,杏仁粉替代傳統白麵粉,不需黃油,使用健康清香的椰子油。
營養飽腹又美味,愛柿子的你趕快來一個。
菜譜圖和方子來自angel wong的影片。
1.製作甜柿子果醬的時候,水量,糖量,和檸檬汁的量都是可以自己調節的。柿子本身比較甜,我傾向於選擇用糖少一點,相應檸檬汁也少一點。這裡的糖也可以用椰子糖替代,coconut sugar,更有椰香風情。
2. 現在是冬天,最好把椰子油放在溫暖的地方先融化,至少軟化。
3. 啥?你說你不愛吃柿子,泥奏凱! 好吧回來,換個別的水果就行,一樣萌萌噠!