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杏仁片曲奇
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抉擇獨舞炫仰

第二次烤餅乾這麼成功的，這次還是參照君之書上的方

沒想到大夥都說好吃！

時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉 100g
黃油 40g
紅糖 20g
細砂糖 25g
肉桂粉 1/4
蛋黃 1個
杏仁片 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料
  • 步驟 2/12
    軟化的黃油里加入紅糖粉打發
  • 步驟 3/12
    加入一個蛋黃
  • 步驟 4/12
    打發
  • 步驟 5/12
    篩入低粉、肉桂粉攪拌好
  • 步驟 6/12
    在攪拌好的粉里加入杏仁片攪拌（這時攪拌有點難可以用手和）
  • 步驟 7/12
    整形用保鮮膜包好放入冰箱裡冷凍1小時以上
  • 步驟 8/12
    冷凍硬後取出切片（以每次切3CM為宜）
  • 步驟 9/12
    擺放好
  • 步驟 10/12
    烤箱預熱上下火中層170度15分鐘
  • 步驟 11/12
    出爐後放涼就會變得脆脆香香的
  • 步驟 12/12
    美味的杏仁片曲奇
小貼士

1.紅糖需擀成粉才可以加入黃油裡打發，最好就是買回來就是紅糖粉

2.烤的需按自家烤箱的溫度進行調整

釋出於 2023-03-15
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