Name: 生酮杏仁粉版桃酥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 0.5個; 小蘇打 1克; 杏仁粉 50克; 泡打粉 1克; 赤蘚糖醇 20g; 花生粉 20g; 豬油 25g; 芝麻 若干

生酮杏仁粉版桃酥

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沈押韻的悲傷

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食材

雞蛋 0.5個

小蘇打 1克

杏仁粉 50克

泡打粉 1克

赤蘚糖醇 20g

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烹飪步驟

步驟 1/2

除了芝麻，將其他原料混合，花生粉可以新增花生香味，如無，可不新增，但是記得豬油要減少。這個版本用的豬油，也可替換為黃油，怎麼方便怎麼來。我不怎麼吃甜，所以代糖比較少，可根據個人情況增加。混合材料之後，壓成小餅，灑上芝麻
步驟 2/2

烤箱200度預熱，杏仁酥餅放進去，15分鐘，要注意餅的大小和烤箱脾氣，保守是12分鐘，後面幾分鐘最高盯著

小貼士

這個配方簡單易操作，基本5分鐘完成原料，15分鐘烤制，20分鐘就可以吃到杏仁餅，沒有黃油，可直接用豬油，參考的就是桃酥的做法

釋出於 2018-09-08

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