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油悶花生米
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橘殃永昌
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食材
花生米 兩把
大蔥 適量
生抽 白糖 醋 雞精 鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備酸甜醬汁:準備一個稍微大一點兒的碗，把適量生抽、白糖、陳醋、雞精放入碗裡，再加入少許鹽和少量白開水，調勻。（可根據個人口味調整糖醋用量）
  • 步驟 2/3
    大蔥段切蔥花，放入酸甜汁裡
  • 步驟 3/3
    熱鍋入少許涼油，放花生米，全程小火翻炒，至花生米九分熟，連油和花生米一起迅速倒入碗汁裡，拌勻即可
釋出於 2018-09-16
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