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內蒙的臘八飯
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食材
紅豆
50克
紅棗
10顆
圓粒糯米
100克
小米
50克
黑糯米
50克
紅米
50克
糙米
50克
高粱米
50克
燕麥米
50克
紅糖
隨自己喜歡放
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好家裡有的各種雜糧,糯米是必須有。
步驟 2/4
浸泡一宿,紅豆不泡開不容易熟!
步驟 3/4
倒入米,水沒過中指第一個關節線,做米飯檔,熟後再悶30分鐘。開鍋用鏟子攪拌均勻,可以把棗都壓碎與米攪拌均勻!我們老家這個時候還要加入紅糖攪拌均勻!我怕孩子爸不愛吃甜的就單獨放了!
步驟 4/4
加入紅糖!小時候這個是我和媽媽的最愛!想家了!
釋出於 2018-09-17
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