Name: 臘八粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 白糯米 100g; 黑香米 100g; 紅豆 50g; 花豆 50g; 薏米仁 20g; 紅棗 6個; 花生米 少許; 大米 少許; 栗子 4個

臘八粥

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今天是農曆十二月初八，臘八節，我們這邊的風俗是臘八節喝粥，醃臘八蒜，以前都是和父母一起喝粥的。今年搬家啦，離爸爸媽媽的家遠了，只有自己熬粥喝啦。我提前一週就在市場上選了幾種材料，有白糯米，黑香米，薏米仁，紅豆，花豆，長紅豆，菱角仁，花生仁，加上新鮮的栗子，紅棗，枸杞，再加上大米，共十幾種的材料，昨天晚上晚飯後，處理好所有材料（鮮栗子的皮好難扒，不過吃起來味道不錯）加上溫水泡發一夜，今天早晨五點鐘起床，將所有材料放入電壓力鍋內，插上電源，就不用管了，我又回床睡了個回籠覺，七點鐘開飯的時候，每人一大碗的臘八粥，喝的真滋潤！！

時間:30分鐘-1小時

食材

白糯米 100g

黑香米 100g

紅豆 50g

花豆 50g

薏米仁 20g