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百合大黃米竹筒飯
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元春夢

做一份甜口的竹筒飯，沁人心脾。

食材
大黃米 適量
鮮百合 1個
枸杞 少許
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。大黃米洗淨，清水泡過夜。新鮮百合剝開洗淨。
  • 步驟 2/6
    將浸泡過的大黃米、鮮百合和冰糖放入鍋中，同平常燒飯一樣加適量水，大火煮至水基本收幹。
  • 步驟 3/6
    竹筒內壁抹一層薄油。黃米飯中加少許枸杞，拌勻盛入竹筒，加水與飯表面齊平。
  • 步驟 4/6
    蒸鍋上汽，竹筒加蓋入鍋，大火蒸約30分鐘。
  • 步驟 5/6
    出鍋咯
  • 步驟 6/6
    享用
釋出於 2018-08-29
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