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蒸大黃米飯
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小蔡一碟寧攲自

大黃米是粗糧，具有很高的營養價值，而且黏黏的很有口感，家裡人都很喜歡吃，尤其喜歡拌著糖吃

食材
大黃米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把大黃米用水泡上，大約六個小時，我都是在晚上睡覺前泡上，第二天就可以了
  • 步驟 2/3
    把大黃米洗一下
  • 步驟 3/3
    把大黃米放進電飯鍋，放進兩大碗水，用煮飯模式煮半個小時，跳閘後在悶5～10分鐘就行了
小貼士

1.大黃米一定要提前泡，要不然不好熟

2.水放多少要根據你的米量，比一般煮飯時放的水要多一些

3.裡面可以放著花豆和大棗，但如果放花豆的話，花豆也一定要提前泡

釋出於 2018-07-16
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