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大黃米飯
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查恆契訶夫

東北人大多喜歡吃黏食，我也從小就喜歡吃各種黏食，粘豆包，年糕，黏米飯，喜愛的程度還有點高，可以為了這個捨棄菜…今天也吃了滿滿一碗黃米飯^_^

食材
大黃米 2杯
紅豆 半杯
紅棗 1杯
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材準備好
  • 步驟 2/6
    淘洗幾次
  • 步驟 3/6
    加水，我的比例是米和水1:2
  • 步驟 4/6
    電壓力鍋預約相應時間， 不約的話大黃米需要泡幾個小時再煮
  • 步驟 5/6
    早起黃米飯已經好了，開啟上面是米湯用勺子拌勻
  • 步驟 6/6
    盛在碗裡，拌點紅糖，老好吃了！^_^ 小時候家裡吃這個，爸爸喜歡拌豬油，媽媽喜歡拌糖，我最喜歡的是拌豆麵，可現在沒有熟豆麵了…
小貼士

黏食不好消化，所以儘量不在晚餐吃，吃完黏食少喝水，避免胃脹，飯後吃點菠蘿助消化

釋出於 2022-10-16
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