把小米菜洗淨，要認真點噢，偶爾會帶點雜草和泥；拍扁大蒜去皮洗淨後，再拍碎或者切碎

方法一：清炒：先把大蒜入油，煎至金黃，放入小米菜（可切段或不切），清炒至米菜出汁，熟了即可出鍋裝盤，不喜歡太單調的寶寶們可以放點肉末或者臘肉什麼的一起炒，味道不要太好喲^_^

煮湯：煮湯要好喝的訣竅之一：放鹽適量，一丁點的雞精或者蔬之鮮，可以不放油，如真要放油，不要放生的菜油，也不建議放很奪味的芝麻油之類的，可以放橄欖油或者其他清淡的熟油訣竅之二：可以增加配菜，比如減脂的寶寶們可以做個煲湯類的，放入番茄丁，杏鮑菇，鮮肉碎，紫菜之類的，親測很美味，有菇有肉有海鮮，炒雞營養又好吃噢

可愛的純天然紅色湯汁還可以作為飲品或者餌絲米線麵條的湯，別有一番風味！