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仿【摩卡站】的紅米飯
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Mars呆萌

上個月去北京的時候拔草了這家店 回家之後一直念著 只能自己動手豐衣足食啦

味道不太一樣 因為店裡那款的sauce是香菜的…但是無所謂配上自己喜歡的口味就行啦～

食材
紅米 適量
蝦仁 適量
牛油果 半個
紅彩椒或番茄 適量
任何你喜歡的配料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將紅米煮成飯【我買的哈尼紅米不用事先泡 第一次泡了煮成了一鍋泥lol
  • 步驟 2/4
    蝦去皮洗淨去蝦線 焯熟（水中可以加一點點鹽）
  • 步驟 3/4
    飯煮好之後拌入適量鹽調味（我還放了點玉米粒）用一個小碗盛好倒扣在大碗中
  • 步驟 4/4
    牛油果切片或切丁，彩椒或者番茄切丁，擺上蝦仁裝飾，完成！【上圖是摩卡站原版的，飯裡面還有洋蔥，裝飾用的番茄，sauce的味道較衝，私以為自己做的話合口味就好不用強求一模一樣～
釋出於 2018-07-13
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