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勾起滿滿回憶的紅米莧
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淨摯手話蕉

很多80後的孩子，小時候都被媽媽哄騙過，不肯吃飯時候，媽媽就用紅米莧湯水和著飯叫我們吃-吃紅色的飯咯。從小生活在南方，其實紅米莧時常可見，但是現在來到了北方，真的很難遇見。在超市偶遇，勾起了很多兒時的回憶。

時間:10-30分鐘
食材
米莧 450g
蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    一斤不到居然要7塊多，感嘆下這個物價。。。
  • 步驟 2/5
    冷鍋倒入油，油熱後放入蒜，炒出翻炒出香味。
  • 步驟 3/5
    放入洗淨的米莧，大火翻炒。
  • 步驟 4/5
    有水出來後放入鹽和味精，翻炒3分鐘。
  • 步驟 5/5
    簡單鮮嫩的紅米莧好了。
小貼士

米莧只摘菜葉，根全部扔掉。

釋出於 2018-11-22
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