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村裡的藕粉
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村是哪個村....具體我也說不上來.....總之是我老家附近的某個江南自然村吧。在那裡養蓮子的農婦自己製作的純藕粉,送給她的一個親戚,這個親戚住媽媽家樓下,所以又送了一部分給媽媽。媽媽說,女孩子吃一點比較好,於是就送了一半給我....

所以常常早上挖一小勺衝開來吃...真是又方便又迅速又晶瑩剔透又好吃呀

食材
熟芝麻粉 1茶匙
藕粉 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    挖一勺藕粉
  • 步驟 2/3
    用幾滴溫水沾溼混合成濃稠狀
  • 步驟 3/3
    慢慢加入燒開的水,一邊加一邊攪拌,慢慢成為淺藕色半透明狀,就可以了。撒一把芝麻拌勻了吃
小貼士

藕粉可以放很久,傳說越成年的越有營養

這種農家藕粉的唯一原料是藕,沒有加過糖,所以味道是淡淡的

要是覺得太淡可以加入一點糖

釋出於 2018-11-05
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