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超好吃の蕨根粉
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襲人steak

封皮看不到粉

料放的太足啦

淹沒了蕨根粉

麻麻好久之前就買了蕨根粉

一直沒有做

再三叮囑我把蕨根粉做了

我一籌莫展

翻了幾個菜譜之後

決定自己做起來

味道還不錯哦

食材
蕨根粉 兩坨
花生碎 若干
白糖 兩大勺
鹽 若干
生抽 兩勺
涼水 若干
大蒜 半頭
小蔥 兩根
陳醋 兩勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先 這是兩坨蕨根粉建議下鍋之前用剪刀剪幾下吃的時候方便一些水燒開後就放在裡邊煮呀煮大概八分鐘的樣子用筷子捏斷一下看看有沒有硬芯沒有的話就撈出來用涼水衝呀衝
  • 步驟 2/4
    煮的過程中小蔥切段大蒜切沫炸花生米用擀麵杖擀成花生碎（花生碎忘照相啦）
  • 步驟 3/4
    調好的料的過程圖忘記照相啦用成果圖補充生抽 陳醋 糖 鹽這幾樣調料其實是根據自己口味慢慢調的都沒有各自具體的量一邊調一邊嘗一嘗覺得缺什麼味道就加一點覺得鹹也沒關係最後加點涼水進去攪拌均勻再嘗一嘗不夠再加料
  • 步驟 4/4
    鐺鐺鐺鐺把花生碎蒜沫蔥段全放進去然後澆點辣椒油我個人喜歡麻油的味道所以加了點麻油
釋出於 2018-11-07
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