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白菜香菇燉粉皮
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白月光-呀
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食材
粉皮 適量
白菜 4片
香菇 2朵
適量
味極鮮 兩勺
蔥花姜 適量
幹辣椒 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥薑蒜洗淨切好,香菇洗淨切塊泡著,粉皮熱水浸泡,白菜洗淨切段,白菜幫和葉分開
  • 步驟 2/7
    熱鍋下油煸香蔥薑蒜辣椒
  • 步驟 3/7
    香味出來放白菜幫炒片刻
  • 步驟 4/7
    然後下白菜葉和香菇塊一起翻炒片刻,加入一勺味極鮮,和適量鹽
  • 步驟 5/7
    翻炒片刻將泡香菇的水倒入鍋內,加入跑過的粉皮,並繼續加水至沒過菜
  • 步驟 6/7
    大火燒開轉中火燉十分鐘,期間嚐嚐鹹淡,適量增加味極鮮和鹽
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

這道菜是我一個人的飯量,四片大白菜,人多可以多斯幾片哦

釋出於 2019-01-17
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