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糙米核桃飯糰
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squeeze小櫻
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食材
糙米 100g
核桃 30g
醬油 2湯匙
米酒 1湯匙
海苔 2~3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備各種食材
  • 步驟 2/8
    把核桃研磨搗碎（搗核桃過程中會滲出核桃油，所以一定要搗的細一點，這樣味道更香）
  • 步驟 3/8
    糙米洗乾淨，放入電飯煲中
  • 步驟 4/8
    倒入核桃碎、醬油和米酒，加水沒過米飯後攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    開始煮米飯（煮的過程中會有一層核桃油漂浮，這個是飯糰好吃的關鍵）
  • 步驟 6/8
    煮好的米飯放入保鮮膜中
  • 步驟 7/8
    用手捏成三角形
  • 步驟 8/8
    飯糰下面貼一張海苔
小貼士

喜歡吃顆粒感強一點可以像我一樣搗就好，不喜歡的話可以用攪拌機打碎

釋出於 2018-08-14
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