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《小森林》核桃飯糰
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clasp天無二日
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食材
一碗大米、核桃、醬油、米酒、食鹽 適量
大米和核桃的比例是3:1，一勺米酒，一勺醬油，食鹽適量。 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備材料
  • 步驟 2/19
    生核桃去殼，剝出核桃仁，用料理機或者石臼製成核桃蓉
  • 步驟 3/19
    核桃蓉也可以夾雜一些核桃碎，口感會更好。
  • 步驟 4/19
    把核桃蓉盛到碗中
  • 步驟 5/19
    大米洗淨，加適量清水（平時蒸米飯的量即可）裝入電飯煲
  • 步驟 6/19
    放入核桃蓉
  • 步驟 7/19
    略微攪拌
  • 步驟 8/19
    加入米酒
  • 步驟 9/19
    再加入醬油
  • 步驟 10/19
    所有材料攪拌均勻
  • 步驟 11/19
    按下煮飯鍵，時間倒了把米飯攪拌一下，蓋上蓋子再燜二十分鐘。
  • 步驟 12/19
    核桃飯做好了
  • 步驟 13/19
    根據口味加適量食鹽
  • 步驟 14/19
    核桃飯放至溫熱。
  • 步驟 15/19
    戴上一次性手套，握成三角形狀的飯糰即可。
  • 步驟 16/19
    整理好形狀
  • 步驟 17/19
    核桃飯做好了
  • 步驟 18/19
    配一個蔬菜湯，完美！
  • 步驟 19/19
    咬一口，噴香的核桃香氣撲鼻啊！
釋出於 2018-07-11
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