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粟米蝦仁(小美版)
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食材
蝦仁 300克
粟米 100-150克
5克
料酒 15克
姜,蔥 少許
蛋清 1個
20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將洗淨的蝦仁用鹽,料酒,蛋清醃一下。
  • 步驟 2/4
    加入油,姜,3分鐘/V/速度小勺反轉爆香
  • 步驟 3/4
    放入蝦仁,4分鐘/V/速度小勺反轉,最好兩分鐘時,從主鍋蓋孔中加入粟米。
  • 步驟 4/4
    鈴聲響起,加入蔥,然後出鍋享用
釋出於 2018-07-12
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