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粟米蝦仁(小美版)
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食材
蝦仁
300克
粟米
100-150克
鹽
5克
料酒
15克
姜,蔥
少許
蛋清
1個
油
20克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將洗淨的蝦仁用鹽,料酒,蛋清醃一下。
步驟 2/4
加入油,姜,3分鐘/V/速度小勺反轉爆香
步驟 3/4
放入蝦仁,4分鐘/V/速度小勺反轉,最好兩分鐘時,從主鍋蓋孔中加入粟米。
步驟 4/4
鈴聲響起,加入蔥,然後出鍋享用
釋出於 2018-07-12
153
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