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香菇燒烤麩
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秋天南山都愵不

這是一道上海菜，甜絲絲的好吃！

食材
幹烤麩 2塊
黃花菜 適量
香菇 7-8朵
鹽、糖、醬油、雞精 適量
八角 2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹烤麩用水浸泡發
  • 步驟 2/6
    將泡發的烤麩切成塊
  • 步驟 3/6
    幹香菇用水泡發，切成塊。
  • 步驟 4/6
    黃花菜用水泡發
  • 步驟 5/6
    鍋中加入油，大火燒熱後將烤麩放入鍋中翻炒2分鐘左右，加入適量水、鹽、糖，燒開後加入香菇、黃花菜。
  • 步驟 6/6
    燒開後改小火燒至入味，出鍋前加點雞精即可。
釋出於 2018-10-18
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