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紫米珍珠丸子
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紫米屬健康營養食物,具有補腎,健胃等等的效果。今天給大家介紹一道紫米珍珠丸子吧。也祝福所有的朋友:新年快樂,家庭幸福,生活甜蜜,萬事如意!

我是為了消滅吃剩下的餃子餡做的這款紫米珍珠丸子,餡俺就不做介紹了,有興趣的朋友可以參考我原來做的珍珠丸子和鮮蝦珍珠丸子的做法。

食材
紫米 適量
餡料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紫米浸泡四個小時以上,從水裡面撈出來淋幹水分,這樣容易粘在餡料上
  • 步驟 2/4
    拿一團餡用左手虎口擠出丸子
  • 步驟 3/4
    右手拿著在紫米里打個滾,粘上紫米粒
  • 步驟 4/4
    鍋內放水,水開後,將紫米丸子依次擺在籠屜上面蒸,大火上汽後轉中火蒸30分鐘即可
釋出於 2018-06-14
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