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豬肝瘦肉湯河粉
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龐院侖繳票

超美味

食材
豬肝 適量
瘦肉 適量
適量
適量
河粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瘦肉切片,放澱粉+色拉油+生抽
  • 步驟 2/4
    豬肝切片,放色拉油+生抽+澱粉+薑絲,醃一會入味
  • 步驟 3/4
    湯鍋加水燒開後下豬肝,瘦肉,薑絲,鹽,一點點耗油增加鮮味,放點蔥。另起一鍋,上水燒開,下河粉滾二滾就撈起,裝碗加湯鍋裡的豬肝瘦肉就可以開吃了!
  • 步驟 4/4
    換成麵條也可以哦,再放點青菜
小貼士

水開下豬肝,變色了就可以關火了,時間長了會煮老變硬,口感就沒那麼好了

釋出於 2018-10-19
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