週六川菜趴，我要帶的菜裡面有一個米涼粉，吃草girl吃了兩週的沙拉了，於是今天打著實習一遍的旗號做了一份，吃掉！

一直對米涼粉有種特殊的愛，它不那麼容易入味，但是軟糯的口感又讓我特別不能捨棄它～四川人吃米涼粉的花樣也是層出不窮，但我最喜歡砂鍋米涼粉，看它們在砂鍋裡咕嘟，而後夾出一塊，吹兩下吃到嘴裡仍然燙得不斷呵氣，舌頭稍能適應些了，豆瓣的鹹香，芹菜的清香，臊子的肉香才逐一展現開來……

這個，大概就是米涼粉的好吃所在吧。