油麵筋小炒
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油麵筋是無錫特產之一，吃過一次後，就深愛上了這一口～
烹飪步驟
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步驟 1/7
小油菜洗淨後，焯水待用。 -
步驟 2/7
油麵筋用筷子戳孔，用熱水泡軟。水冷後，將油麵筋一切為二待用。
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步驟 3/7
幹香菇用冷水泡發後，一切為二待用。
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步驟 4/7
加入適量花生油，蔥蒜熗鍋。
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步驟 5/7
香菇入鍋煸炒。
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步驟 6/7
小油菜入鍋，加入適量生抽入味。
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步驟 7/7
油麵筋入鍋，添少許熱水出湯汁，出鍋。
小貼士
可以根據個人對湯汁量的要求，適當加入熱水。
釋出於 2019-03-04
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