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黃豆粉(豆渣版)
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骨牌倒了

每次做完豆漿都會剩下很多豆渣,扔了浪費

又不知道用來幹嘛的,可以試試

做好的黃豆粉可以用來做最近比較火的 盒子豆乳蛋糕了~一點也不浪費喔!

食材
豆渣 一份
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    做豆漿剩下的豆渣一份
  • 步驟 2/5
    準備烤盤,墊上油紙,豆渣平鋪在烤盤上。參考溫度190度 (不同烤箱 溫度不一樣 沒關係) 中途每隔10分鐘左右 用耐高溫的矽膠刮刀翻一下 沒有烤箱的小夥伴 可以用不粘鍋 小火炒幹
  • 步驟 3/5
    中途多翻一下豆渣,直到豆渣水分烤乾,稍微上色即可出爐放涼
  • 步驟 4/5
    放涼後的豆渣加入適量白糖,放入攪拌機打成粉末
  • 步驟 5/5
    打成粉末後,很細膩用保鮮袋或瓶子把粉末裝好防潮做好的黃豆粉就可以用來做 豆乳蛋糕或者做其他東西了
釋出於 2019-02-05
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