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酸辣蕨根粉(巨辣版)
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岫煙impartial

無辣不歡的人看過來!

食材
蕨根粉 一把
小米椒 10個
小半碗
味極鮮 一小勺
少許
耗油 一小勺
魚豉油 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先要選擇正規超市買到的蕨根粉哦 市場上的某些會有沙子!
  • 步驟 2/4
    調製醬汁 用一小碗 倒入小半碗醋 加點鹽 味極鮮 耗油 魚豉油 然後十隻小米椒切小段放入醬汁(不能吃太辣的親們 酌情新增哦)
  • 步驟 3/4
    鍋中加水燒開 放半勺鹽 把蕨根粉放入開水中煮到沒有硬芯為止 迅速撈出 淋透涼水 控水晾乾
  • 步驟 4/4
    將調製好的醬汁淋在煮好的蕨根粉上 搞定!
小貼士

蕨根粉從開水中撈出後 要迅速用涼水淋透哦 這樣吃起來才會勁道

釋出於 2019-02-14
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