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簡單製作油條
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盼望crack

之前做過雞蛋餅和章魚燒，同事見我做的還可以，想吃油條，我便試試，沒想到成功了。

食材
麵粉 400g
雞蛋 1個
食用油 適量
牛奶 250ml
乾酵母 5g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    沒有買純牛奶，只能用奶粉兌水來配。可以直接買一瓶純牛奶。
  • 步驟 2/9
    加入牛奶
  • 步驟 3/9
    加入雞蛋
  • 步驟 4/9
    加入鹽適量，這個我是憑感覺加的。加入酵母5g。加入麵粉，不要一次性加完，一邊加一邊和。
  • 步驟 5/9
    加入一點油，把面和好，不要太硬。
  • 步驟 6/9
    蓋上保鮮膜，醒面至少半個小時
  • 步驟 7/9
    切塊，每隔一塊用筷子蘸一點油，方便捏在一起。
  • 步驟 8/9
    將油加熱，將油條放入，不要太大火，防止煎焦。
  • 步驟 9/9
    出鍋，晾一下便可開吃啦。油條容易上火，可別貪吃哦！
釋出於 2018-07-23
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