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紅棗燕麥餅乾 (簡單食材，簡單製作
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寒藍釉

紅棗補血補氣，又美容養顏喔~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
即食燕麥片 10小包(100g)
大紅棗 12顆
玉米生粉 30g
低筋麵粉 100g
玉米油 20ml
鹽 一點點
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把兩個雞蛋加入20毫升玉米油打散，紅棗去核切顆粒，麥片捏碎(麥片我用的是那種有甜味的即食麥片，所以不用加糖)
  • 步驟 2/5
    把麥片，紅棗，麵粉，玉米生粉一起放入雞蛋液裡，再撒一點點的鹽，增味！
  • 步驟 3/5
    所有材料放在一起攪拌幾分鐘
  • 步驟 4/5
    用一個蛋糕模，底鋪上保鮮膜，把攪拌好的餅乾泥放進去後，封起來壓實，放入冰凍室一個半小時！後面再拿出來切0.5釐米的厚片，放入烤箱用170度烤20分鐘
  • 步驟 5/5
    烤完，拿出來放涼後，即可食用！口感很香甜喔，都是紅棗味
小貼士

雖然是春天，氣溫還是不怎麼高，黃油仍然隔著溫水比較容易好打發。

釋出於 2019-02-07
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