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無油低脂紅棗燕麥餅乾～非常適合大姨媽期間和減肥的女生吃哦～
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柑嫉既謝鉀

大姨媽期間很懶嘴又饞，可是還得減肥！怎麼辦，就想出了這個方子，試了試，第一次加了些牛奶進去，結果直接變成一盆粥了，改良了幾次，最終發現了不加水，這個量的燕麥加一顆蛋剛剛好，紅糖我就放了兩湯勺，做出來後發現口感還不錯，飽腹感也強～平常可以當小零食吃，早上當早點吃幾塊加一杯牛奶個人感覺飽腹感超強！

食材
燕麥 120g
紅棗 5顆左右
紅糖 適量
雞蛋 一顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備120g的燕麥，燕麥我選的是這種大片的生燕麥，沒經過加工，沒有味道，減肥時是很好的選擇
  • 步驟 2/9
    5顆左右的紅棗，去核，剪碎或者切碎
  • 步驟 3/9
    適量的紅糖（因為想減肥所以只放了兩湯勺）和一顆雞蛋，這是大合照～（燕麥我已經用打碎機打碎了，不打也可以做，不過口感相對較差）
  • 步驟 4/9
    依次把紅糖紅棗倒入燕麥裡，最後把蛋打進去，就開始攪拌吧～
  • 步驟 5/9
    經過耐心的攪拌，已經成坨了～（此步不要加水，120g的燕麥，配一個正常大小60g左右的雞蛋絕對可以拌成團）
  • 步驟 6/9
    準備一小碗水（待會兒揉燕麥團用）烤盤上放上油紙，一定要放，錫紙也可以，不放的話，由於餅乾裡面沒有油，很容易粘在烤盤上，根本摳不下來啊，真是說多了都是淚，然後預熱烤箱
  • 步驟 7/9
    手上沾一些水，取一塊燕麥團揉圓壓扁，喜歡口感軟一些的就壓厚一些，喜歡口感脆一些的就壓扁一些～
  • 步驟 8/9
    都完成後入烤箱，我家的烤箱是格蘭仕的，非常小一隻，火力不夠，所以180度35分鐘，如果烤箱大一些，火力猛一些估計15-20分鐘就可以了哦
  • 步驟 9/9
    出爐啦，這個餅乾的口感真的不能和普通的曲奇呀，餅乾呀之類的相比較，畢竟無油少糖，口感肯定不會特別鬆脆，也不會很甜，但真的很健康，減肥的時候嘴饞了來兩塊，大姨媽的時候來兩塊有紅糖有紅棗有粗糧對身體都很好～
釋出於 2018-11-14
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