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砂鍋米線,好吃到流眼淚
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夏天到了,氣溫高有些湯湯水水的真不放心去店裡吃了,可是嘴饞怎麼辦呢,自己動手最衛生了,不要懶惰呦
食材
米線
適量
米線料包
適量
辣醬
適量
麻油
適量
各種丸子
適量
幹豆腐
適量
金針菇
適量
豆芽
適量
油菜
適量
香菇
適量
肥牛
適量
木耳
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好所有料,量根據自家來衡量
步驟 2/9
幹米線提前冷水泡12小時以上,開水煮兩分鐘,過涼水瀝乾
步驟 3/9
準備砂鍋放入米線料包大火煮開放各種丸子
步驟 4/9
水再次開後放香菇木耳
步驟 5/9
金針菇,豆芽等其他放進鍋裡繼續煮,加入辣醬
步驟 6/9
放入米線
步驟 7/9
最後放入綠葉蔬菜,煮兩分鐘離火即可
步驟 8/9
兩勺麻油攪拌均勻,如果口重可以多加麻油和醋
步驟 9/9
砂鍋米線就這麼成功了
小貼士
最後放蔬菜煮不要煮太久
料包可以是喜歡的泡麵調料包,也可以是濃湯寶
釋出於 2018-11-14
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