紅茶蔓越莓核桃仁麵包 - 紅茶蔓越莓核桃仁麵包的做法,紅茶蔓越莓核桃仁麵包怎麼做好吃,紅茶蔓越莓核桃仁麵包的家常做法 - 京細菜譜

紅茶蔓越莓核桃仁麵包

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在阿姿家看到的一款紅茶味麵包，立馬開動試做，味道不錯。記錄下來，以後常做！（≧∇≦）2016.11.26

食材

金像高粉 250g

金燕酵母 1.5g

紅糖 25g

鹽 4g

紅茶包 3包

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

稱重所有材料，並切碎。
步驟 2/6

混合高粉酵母糖鹽
步驟 3/6

茶包泡水冷卻後倒入粉中，揉麵20分鐘至擴充套件階段，取出蓋溼布一發60分鐘至2倍大，取出放烤盤整形後包保鮮膜冷藏一夜進行二發。
步驟 4/6

早上取出室溫回溫1小時，撒粉割包，可適量放點黃油。
步驟 5/6

烤箱下層，上火200度，下火180度，烤20分鐘，出爐。
步驟 6/6

切片，吃不完的放密封袋，冷凍儲存，吃時室溫自然解凍即可。

小貼士

茶包可以撕開一起放入麵糰中揉麵增加茶香。我這次只撕了1個茶包，茶香味不是很濃。

釋出於 2019-02-19