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日式炒麵(泡麵版)
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disorder波塞冬
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食材
泡麵 1包
日式焼そば調味料 1包
火腿片 40g
捲心菜 40g
胡蘿蔔 20g
青蔥 20g
煮麵湯 2-3大匙
青海苔粉 少許
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將材料洗淨,胡蘿蔔和火腿片切成1釐米x3釐米的簿片,捲心菜切成3釐米見方的片,青蔥切斜段;
  • 步驟 2/5
    泡麵煮熟,倒入漏網瀝水;
  • 步驟 3/5
    平底鍋加入少許油,燒熱後先下蔥白段煸香,然後再加入胡蘿蔔、捲心菜、火腿片、一半量的蔥段炒軟;
  • 步驟 4/5
    下泡麵炒勻,加少許煮麵的水,加蓋用小火燜煮約2分鐘;
  • 步驟 5/5
    加入調味包和餘下的青蔥炒勻,盛入盤中,撒上青海苔粉即可。
小貼士

調味包是平時剩餘留下的,一般可以繼續使用的材料,我決不輕易丟掉。

釋出於 2018-09-09
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