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牛肉日式拉麵 鮮甜美味
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地板好硬荀潳芝

很奇妙的一碗麵。本來想做韓式拌飯，結果配料備好，發現忘記煮飯。還好冰箱裡剛買了包日式拉麵。那就將錯就錯吧。結果出奇好吃！！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 按喜好
油辣椒 按喜好
醬油 適量
白芝麻 適量
花椒油(或芝麻香油) 少許
鹽 少許
胡蘿蔔 1個
菠菜或黃瓜 4小棵
幹香菇 10個
日式拉麵(溼) 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    水開後，加點鹽，菠菜煮熟。炒白芝麻的鍋放油，爆香香菇(很多人討厭香菇，感覺就是烹飪前沒爆香，於是有土腥味)，加適量鹽翻炒，盛起備用。接著放胡蘿蔔，翻炒，加點鹽。盛起備用。接著爆炒牛肉，注意多翻動，別粘鍋，七八成熟，盛起備用。黃瓜我喜歡吃生脆的，不想帶生的也可以炒下。再次盛起備用
  • 步驟 2/2
    把備好的菜鋪上。撒上芝麻，加點點花椒油或芝麻香油。拌勻就可以吃啦！
釋出於 2018-06-09
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