在菜市場賣豆腐的攤位就有賣魔芋的，現在很少買來燒了。在我小時候，奶奶經常會做這道菜，簡單的煎一煎，加上一些生抽就超級美味，也可以搭配些葷菜一起燒，或者做成涼拌菜也不錯，做法多著呢！

魔芋是一款很健康的食材，能起到降血糖、降血脂、降血壓、養顏、減肥、開胃等多種作用。魔芋中的“海曼納”物質，使人食後有飽腹感，從而減少人們攝入食物的數量和能量消耗人體內脂肪，有利於控制人的體重，既美味又低脂，正在減肥或者需保持身材的朋友們可以試試，不用減肥，不用保持身材的朋友那就更加放心的吃了

魔芋口感爽滑軟糯，煮久了也不會軟爛，反而更入味哦，明天去菜市場瞧瞧這款食材，買回來做做看吧。