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海苔魔芋豆腐煮
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酒檸後
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在普通的醬油風味的菜中加入半片海苔,味道驚豔!
食材
壽司海苔
半張
豆腐
小半塊
魔芋
半塊
胡蘿蔔
半根
洋蔥
半個
西蘭花
少許(可不放)
醬油
一勺
料酒
一勺
香醋
半勺
糖
半勺
鹽
少許
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
胡蘿蔔豆腐洋蔥,切成小塊~魔芋可以用手撕成小塊。海苔撕成塊。西蘭花掰成小朵
步驟 2/5
調料裡面除了香醋和香油之外調成碗汁,加入半碗的水調開
步驟 3/5
鍋中下入少許油,放入洋蔥胡蘿蔔和魔芋煸炒香,沿鍋邊烹入半勺的香醋
步驟 4/5
炒香之後下入碗汁轉成中火。放入海苔和豆腐蓋上鍋蓋燒
步驟 5/5
燒的汁水差不多幹了之後放入西蘭花翻炒收汁!轉大火炒一下之後淋入幾滴香油即可!
釋出於 2018-11-12
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