jxcaipu logo
海苔魔芋豆腐煮
7.2萬 熱度 10 收藏
酒檸後

在普通的醬油風味的菜中加入半片海苔,味道驚豔!

食材
壽司海苔 半張
豆腐 小半塊
魔芋 半塊
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半個
西蘭花 少許(可不放)
醬油 一勺
料酒 一勺
香醋 半勺
半勺
少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔豆腐洋蔥,切成小塊~魔芋可以用手撕成小塊。海苔撕成塊。西蘭花掰成小朵
  • 步驟 2/5
    調料裡面除了香醋和香油之外調成碗汁,加入半碗的水調開
  • 步驟 3/5
    鍋中下入少許油,放入洋蔥胡蘿蔔和魔芋煸炒香,沿鍋邊烹入半勺的香醋
  • 步驟 4/5
    炒香之後下入碗汁轉成中火。放入海苔和豆腐蓋上鍋蓋燒
  • 步驟 5/5
    燒的汁水差不多幹了之後放入西蘭花翻炒收汁!轉大火炒一下之後淋入幾滴香油即可!
釋出於 2018-11-12
相關菜譜
寫評論