據說，豆腐是淮南王劉安為了煉製長生不老丹，經常拿各種材料搞實驗。他取山中泉水磨製豆汁，又以豆汁培養丹苗，不料煉丹不成，豆汁竟與鹽滷化合成一塊豆香誘人，白白嫩嫩的東西，取而食之，竟然美味可口，於是取名豆腐。

豆腐雖然不是靈丹妙藥，但卻是是好東西，不僅營養豐富還非常好吃。

豆腐做法很多，平時大多是麻婆豆腐、雞刨豆腐、紅燒豆腐、溜豆腐，今天就給豆腐換一種吃法，上一道好吃的黃金豆腐。

真心推薦啊，這道黃金豆腐真的非常好吃，金黃酥脆的外皮，滑嫩的豆腐，再蘸上泰式甜辣醬，無法形容滴美味 。。。。。