選材，我用的這個牌子的魔芋粉，泡菜用完了，買的韓國清靜園宗家府的，大家可以超市買袋裝，或者淘寶買罐裝。

先熱油，熱油的時候把魔芋衝下水放一邊備用，下五花肉，(如果放香腸的可以先直接下泡菜)撈起裝碗，不用另外起油鍋直接下泡菜翻炒，感覺差不多了下魔芋翻炒，不用加水，如果喜歡有湯汁最好放高湯，(一般煮肉留下的就可以)放韓國辣醬，我放兩勺，好像辣度就可以了，兩個食物都容易熟，所以不用煮很久，起鍋前放少許糖調味，泡菜有點鹹味，所以這時候試試夠不夠鹹，再考慮放不放鹽。起鍋，下飯。