蘑菇香草烏冬麵
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食材
鮮羅勒葉
20g
蘑菇
100g
烏冬麵
100g
牛肉醬
20g
幹蒔蘿
少許
烹飪步驟
-
步驟 1/6
蘑菇清洗後處理乾淨，羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵即可 -
步驟 2/6
鍋中水燒開，放入蘑菇焯燙一下，撈出瀝乾
-
步驟 3/6
鍋中加入少許炒菜油，油溫6成熱後放入蔥花爆香鍋底，放入蘑菇同炒
-
步驟 4/6
放入烏冬麵同炒
-
步驟 5/6
放入牛肉醬翻炒上色
-
步驟 6/6
炒勻後關火，扔一把羅勒葉，裝盤後在撒上少許蒔蘿即可
釋出於 2019-02-19
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