魚香烏冬麵 - 魚香烏冬麵的做法,魚香烏冬麵怎麼做好吃,魚香烏冬麵的家常做法 - 京細菜譜

魚香烏冬麵

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像風在頌

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當時真的是一口氣買了太多烏冬麵了，現在要想各種方法消耗掉哈哈哈哈

食材

烏冬麵 400克

裡脊肉 200克

青椒 1個

胡蘿蔔 1根

木耳 10朵

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烹飪步驟

步驟 1/10

裡脊肉、青椒、胡蘿蔔、黑木耳全部切絲。肉絲用適量生抽、料酒醃半小時後，加少量澱粉。熱鍋下油，加入肉絲炒至發白。
步驟 2/10

煮一鍋水，將烏冬麵焯一下。
步驟 3/10

先翻炒胡蘿蔔絲。
步驟 4/10

把胡蘿蔔絲撥開將郫縣豆瓣醬炒出紅油。
步驟 5/10

將姜和蒜切成沫放入炒香。
步驟 6/10

倒入青椒和木耳。
步驟 7/10

最後加入肉絲和烏冬麵。
步驟 8/10

將醋、生抽、老抽、料酒、糖調成魚香汁。
步驟 9/10

加入面中翻炒均勻。
步驟 10/10

出鍋！

釋出於 2019-01-27