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無蛋黃巧克力冰淇淋（糯米粉版）
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酷酷pedestrian

燕麥用完了，想吃冰淇淋。於是想到糯米粉。沒想到效果不比燕麥差，而且還不需要打碎，更方便。

食材
糯米粉 15g
水 150g
可可粉 10g
牛奶 300g
淡奶油 100g
糖 30g
檸檬汁 適量
香草精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    糯米粉與水混合均勻，小火煮成粘稠的漿糊。一邊煮一邊攪拌一定要小火熬製。
  • 步驟 2/3
    加入可可粉與糖，攪拌均勻。加入牛奶、淡奶油、檸檬汁、香草精、攪拌均勻。
  • 步驟 3/3
    倒入冰淇淋機制作。
小貼士

檸檬汁和香草精沒有可以不加。

釋出於 2019-03-07
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