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電餅鐺披薩普通麵粉版
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巧克力

孩子們喜歡吃，所以嘗試做了！

食材
馬蘇裡拉乳酪 多多
普通麵粉 500克
火腿 半根
洋蔥 半個
青椒 2小個
番茄醬 5勺
水 少許
酵母 少許
火腿腸 2根
食用油 少許
香菇 5個
肉末 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉500克加少許酵母拌勻，揉成麵糰，發酵半小時，大概到兩倍大。
  • 步驟 2/11
    發酵好的麵糰加入少許食用油，再重新揉好成麵糰，擀成圓餅狀，圓餅大小根據電餅鐺的大小決定，略小一點，放進去後再用手稍微調整一下，弄出凸起的邊。用叉子叉些小洞。刷上油
  • 步驟 3/11
    肉末加入適量食用油，番茄醬，炒熟備用。
  • 步驟 4/11
    切好各種蔬菜備用
  • 步驟 5/11
    切好各種蔬菜備用
  • 步驟 6/11
    切好各種火腿備用
  • 步驟 7/11
    切好各種蔬菜備用
  • 步驟 8/11
    切好的蔬菜，火腿，炒鍋注油翻炒，先放青椒，蘑菇，最後放圓蔥，之前炒好的肉末。
  • 步驟 9/11
    各種材料炒好後放入碗中備用。
  • 步驟 10/11
    之前準備好的餅底，加熱，塗一層油後再塗上番茄醬，或買的現成的披薩醬，在鋪上一層馬蘇裡拉乳酪。最後鋪上炒好的各種蔬菜，火腿。最最後也是最好吃的乳酪多多的撒上一層吧！
  • 步驟 11/11
    最後上下加熱，最好把電餅鐺的上蓋拿個東西支架一下，不然乳酪會沾的。等待15分鐘吧，看自家的電餅鐺時間不定。
小貼士

麵糰最好發酵完再加油。這樣會更軟麵糰，油不要加的太少了。電餅鐺上蓋一定也要開加熱功能呢，還要支起來，不然乳酪會沾鍋。

釋出於 2018-12-19
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