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黑白芝麻糕。
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白衣影眠夢笑香
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食材
白芝麻 50克。
黑芝麻 50克。
木薯澱粉 300克。
水。 700克。
赤砂糖。 160克。
粘米粉。 50克。
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    白芝麻加上350克的水泡好。加上80克的赤砂糖。用破壁機打成白芝麻漿。倒入大碗裡。加入剩下的所有材料的一半。這樣白芝麻漿就做好了。黑芝麻漿也用同樣的辦法。
  • 步驟 2/2
    放到鍋裡蒸。每一層蒸3分鐘。最後一層蒸10分鐘就ok了。
小貼士

用芝麻粉做也可以。沒有粘米粉用粘米和芝麻一起泡水做也可以。

釋出於 2018-06-11
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