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鹹肉蒸素雞
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萬磁王uproar

關鍵是鹹肉，一定要這種五花肉做的粉色的漂亮姑娘。這是1～2人份

食材
鹹肉 5片
素雞 半塊
蔥花 適量
亞麻籽油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    素雞切5毫米的片均勻鋪在碗底
  • 步驟 2/3
    鹹肉切3毫米的片，水沖洗一下，鋪在素雞上面，碗里加點白開水，滴幾滴亞麻籽油，不用加鹽和料酒，因為鹹肉夠鹹，而且鹹肉裡本身就有花椒
  • 步驟 3/3
    上鍋蒸，中大火約15分鐘即可
釋出於 2018-08-27
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