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芝士嫩豆腐
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南圖末生的臭臭

芝士切瓣,碼在4寸見方的鮮豆腐頂,醬油丁點香油丁點,我滴乖乖。借微波爐使個小勁,美味出爐!再撒上木魚花與海苔碎敷勻了表面,是跳躍在齒間的小海味哦~

食材
嫩豆腐 1塊
芝士 2片
日式醬油 30克
芝麻香油 5克
白芝麻 1小撮
木魚花 1把
海苔碎 1小撮
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    嫩豆腐撕掉封口膜以後倒扣在盤子裡,在盒子四個角各剪一個小口。
  • 步驟 2/6
    輕輕拍一拍豆腐就可以完整取出來了。對這個操作沒把握的話可以把豆腐在冰箱裡提前凍十幾分鍾,就能輕鬆取出來啦。
  • 步驟 3/6
    豆腐上倒點日式醬油,沒有的話普通生抽也行。再淋點芝麻香油。
  • 步驟 4/6
    蓋上兩片芝士片。
  • 步驟 5/6
    放到微波爐裡高火叮1分鐘。或者也可以放到水開了的蒸鍋裡,大火蒸3分鐘。
  • 步驟 6/6
    取出來撒上白芝麻、木魚花和海苔碎就可以開吃啦。
釋出於 2019-01-09
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