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巖燒乳酪
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credit孤獨

不知道這個名字的來歷，反正看到它的時候覺得自己也能做就做了～在配方里加了奶油乳酪，很香啊！

食材
麵包片 4片
牛奶 20克
奶油乳酪 10克
黃油 20克
糖 30克
杏仁片 10克
淡奶油 40克
芝士片 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備自做吐司，奶油乳酪、黃油、芝士片、牛奶、淡奶油、砂糖
  • 步驟 2/14
    20克牛奶加砂糖30克
  • 步驟 3/14
    隔水融化
  • 步驟 4/14
    加入兩片芝士片
  • 步驟 5/14
    芝士片融化加淡奶油40毫升
  • 步驟 6/14
    加入軟化好的黃油20克
  • 步驟 7/14
    加10克奶油乳酪
  • 步驟 8/14
    融化至無顆粒
  • 步驟 9/14
    吐司切片，大約兩釐米厚度
  • 步驟 10/14
    烤盤鋪油紙，放上吐司片
  • 步驟 11/14
    將做好的醬汁塗抹在吐司表面
  • 步驟 12/14
    撒些杏仁片
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱195度，烤10分鐘，上層
  • 步驟 14/14
    烤好成品
小貼士

喜歡吃脆口感就只塗表面，喜歡吃軟一些的就把四周也塗滿醬汁，這些醬汁塗四片吐司還沒有用完，可以冰箱冷藏幾天繼續使用

釋出於 2018-12-15
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